Les recettes de gâteaux, on en trouve partout. Alors offrons nous l’originalité avec un délicieux gâteau d’Halloween … que l’on pourra appeler gâteau aux sorcières tant il est ensorcelant. Il s’agit en fait d’une recette de gâteau au potiron mis aux couleurs d’Halloween. Agrémenté de miel, ce gâteau au potiron d’Halloween prend un goût délicieux.
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Gâteau Des Sorcières Recettes Halloween

Recette du Gâteau des sorcières : Gâteau au potiron et au miel

Gâteaux traditionnels, cachez-vous ! Place aux gâteaux originaux comme ce gâteau des sorcières d’Halloween. Ce gâteau ensorcelé ou ensorcelant consiste en un gâteau au potiron et au miel.

* Ingrédients du gâteau des sorcières d’Halloween

Réaliser le gâteau des sorcières d’Halloween est à la portée de tous. En voici les ingrédients pour 4 à 6 gourmands :

- 300 g de potiron entier (avec la peau)
- sucre vanillé (1 sachet)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à café de poudre de cannelle
- 2 œufs
- beurre
- 1 yaourt nature
- 200 g de farine

* Préparer le gâteau des sorcières d’Halloween

- Enlever délicatement la peau du potiron et ôter ses graines. Le rincer et le couper en dés.
- Faire fondre environ 20 grammes de beurre dans une casserole.
- Ajouter au beurre fondu les dés de potiron et le sucre vanillé.
- Faire baigner le tout dans 1 petit centimètre d’eau.
- Faire cuire le potiron à feu doux et à couvert pendant 20 minutes.
- Une fois que le potiron est bien attendri, l’égoutter et le mixer pour en faire une purée. Réserver.
- Presser le citron. Coupler au jus de citron 3 cuillères à soupe de miel. Faire cuire jusqu’à obtention d’un sirop. Réserver.
- Battre les œufs entiers et ajouter le yaourt nature.
- Ajouter à ce mélange le sirop citron-miel. Ajouter également un peu d’huile.
- Mélanger la farine et la levure et l’ajouter progressivement à la pâte.
- Agrémenter d’un peu de poudre de cannelle
- Ajouter la purée de potiron.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

* Cuire le gâteau des sorcières d’Halloween

- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°)
- Verser la pâte dans un moule à manquer préalablement beurré.
- Faire cuire durant 40 à 45 minutes en surveillant la cuisson
- Pour s’assurer que le gâteau est cuit, planter un couteau dans le gâteau. Si celui ressort presque sec, alors le gâteau est cuit.
- Ce gâteau se mange froid ou tiède. Il peut être décorer aux couleurs d’Halloween.
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