Le grand classique des desserts est le gâteau au chocolat. Aussi, nous vous proposons une recette de gâteau au chocolat personnalisée pour Halloween. Cette recette de gâteau d’Halloween se base essentiellement sur la création d’un décor terrifiant. Qui osera manger ce délicieux gâteau si terrifiant avec son décor de tête de mort ?
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Gâteau Au Chocolat Recettes Halloween

Recette du gâteau au chocolat d'Halloween

Le gâteau au chocolat d’Halloween est une adaptation d’une fameuse recette de gâteau au chocolat pour s’adapter au plus près de la fête de l’horreur qu’est Halloween. Ce gâteau au chocolat sera en effet décoré à l’aide d’une tête terrifiante … mais comestible !

* Ingrédients du gâteau au chocolat d’Halloween.

Le gâteau au chocolat d’Halloween est un gâteau au chocolat traditionnel mais dont la décoration est en adéquation avec la fête d’Halloween. Pour réaliser le décor de ce gâteau, on peut utiliser de la pâte d’amande et des bonbons.

Voici les ingrédients du gâteau au chocolat d’Halloween pour 6 gourmands :

> Ingrédients du gâteau d’Halloween :

- 100 g de chocolat noir patissier
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 75 g de sucre semoule
- 50 g de farine
- une pincée de sel

> Ingrédients du décor d’Halloween :

- de la pâte d’amande de couleur orange
- de la pâte d’amande de couleur blanche
- des rouleaux de réglisse
- des petits bonbons colorés style "Dragibus®"
- du sucre glace

* Préparation du gâteau au chocolat d’Halloween

- Couper le chocolat en petits carrés puis le faire fondre soit en casserole soit au four micro-ondes.
- Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
- Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet. Ajouter progressivement le chocolat fondu.
- Une fois le mélange opéré, ajouter progressivement la farine.
- Battre les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel
- Incorporer les blancs sans les casser au mélange.
- Beurrer et fariner un moule à manquer OU utiliser un moule en silicone
- Faire cuire le gâteau à thermostat 6 (180°) durant environ 20 minutes.

* Décoration du gâteau au chocolat d’Halloween

Toute la particularité du gâteau au chocolat d’Halloween réside dans sa décoration.

- Saupoudrer la table ou le plan de travail avec du sucre glace pour que la pâte d’amande ne colle pas
- Etaler la pâte d’amande de couleur orange jusqu’à obtenir une pâte très fine.
- Découper dans cette pâte à l’aide d’un ciseau à pâtisserie et/ou d’un couteau, un visage d’Halloween. Vous pouvez faire cette découpe en plusieurs morceaux.
- Placer ce terrifiant visage sur le gâteau.
- A l’aide de la pâte d’amande blanche, dessiner des yeux à incorporer sur le gâteau
- Placer des bonbons style Dragibus® pour dessiner les pupilles.
- Placer la réglisse pour dessiner un nez, une bouche, des cils, des sourcils, une cicatrice, etc. Faire de même pour les cheveux.
tout pour la fête
 
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