Le Carnaval en France
Les trois grands carnavals de France métropolitaine sont le Carnaval de Nice , le Carnaval de Dunkerque et le Carnaval de Paris . Le Carnaval de Nice a eu lieu dès 1294, et est encore lieu chaque année, attirant plus d'un million de visiteurs chaque année au cours des deux semaines précédant le carême.
Le Carnaval de Paris a lieu après la Fête des Fous et remonte au 16ème siècle ou plus tôt, même si elle n'a pas eu lieu entre 1952 et 1957.
Le Carnaval de Dunkerque est parmi les plus grands carnavals et le plus exubérant célébrées en Europe. Ses traditions remontent au 17ème siècle et sont basés sur la vischerbende que les pêcheurs allaient d'un café à l'autre, accompagnés de leurs parents et amis, juste avant le départ pour les zones de pêche en Islande. Dans les Antilles françaises , il est entre le dimanche de l'Epiphanie et le mercredi des Cendres, cela remonte à l'arrivée des colons français dans les îles.